2023年2月17日，衡水市商务局与衡水市饭店餐饮协会共同发布了“衡水市特色美食小吃地图”，200余家餐饮企业参与本次特色美食小吃地图评选，最终包括冀州焖饼、武邑扣碗、枣强熏肉等历史名吃在内的43家餐饮企业成功入选。

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活动旨在进一步推动衡水全市饭店餐饮业的创新发展，促进全市餐饮人在打造冀菜文化经典品牌形象上走得更加扎实，加快实现衡水市餐饮的新时代新餐饮新模式的目标。特色美食小吃地图评选活动将全市餐饮企业连接起来，集合优势资源，形成衡水湖美食旅游带，达到宣传和推介衡水特色美食，提升衡水知名度和社会消费吸引力，促进餐饮行业发展。

衡水市商务局作为主办单位，将以更务实的作风推动衡水市餐饮业稳步发展，继续发挥部门职能优势，牢固树立服务意识，进一步健全政策服务体系，优化营商环境，用心用力用情为衡水餐饮业暖心护航，为谱写中国式现代化美丽衡水篇章贡献自己的力量。

同时，衡水市饭店餐饮协会也将以衡水特色美食小吃地图为契机，进一步推动衡水特色小吃品牌做大做强，深度促进特色产业和文化旅游融合发展，为创建衡水5A级景区发挥积极作用，为提升衡水的影响力、知名度和美誉度，增强城市综合竞争力贡献力量。

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