新京报讯（首席记者郭铁）雀巢集团7月24日发布2025年上半年财报显示，受汇率影响，其销售额下降1.8%至442.28亿瑞士法郎；有机增长率为2.9%，其中实际内部增长率为0.2%，定价贡献率为2.7%，反映出消费需求疲软以及消费者和客户在适应价格上涨过程中产生的短期影响。

按品类划分，糖果和咖啡业务是有机增长的主要贡献者，分别受到10.6%、6.0%的定价驱动。其他品类的有机增长更为平缓，主要由宠物护理业务和水业务推动，而烹调食品业务在整体类别下滑的背景下出现负增长。

在亚洲、大洋洲和非洲大区，除大中华区外，雀巢在大多数市场实现广泛增长。糖果类产品的增长最为强劲，取得实际内部增长率和市场份额的提升。在战略重点领域，如即饮咖啡和新兴市场的宠物护理业务，也实现强劲增长。在大中华区，雀巢有机增长率为-4.2%，其中实际内部增长率为-1.5%，定价贡献率为-2.7%，这是由于雀巢开始调整业务模式，转向以拉动消费者需求为核心，第二季度销售额出现下滑。

雀巢首席执行官傅乐宏（Laurent Freixe）表示：“我们正在通过更优异的执行和增加投资，来加速品类增长、提高市场份额。”“这些行动已经取得了成果，在上半年实现了广泛的增长和稳健的利润表现。”

过去3年，雀巢仅测试了不到1/4的畅销产品单元，约占集团销售额的一半。雀巢计划在未来12个月内完成其余产品单元的测试，并在未获得口味偏好优势的情况下采取纠正措施。此外，雀巢还增加了市场营销投入，2025年上半年，广告与营销费用占销售额的比例升至8.6%。雀巢增大投资的领域，增长速度是集团增速的4倍，包括即饮咖啡、宠物治疗产品等平台，以及能恩Sinergity、雀巢咖啡浓缩咖啡液、美极空气炸锅调味料、巧克力烘焙零食等6个“重大项目”。2025年上半年，雀巢6个“重大项目”总计销售额超过2亿瑞士法郎。未来3年内，雀巢目标是每个“重大项目”的年销售额至少达到1亿瑞士法郎。

在大中华区，雀巢正在采取实质性措施以提升业绩表现，包括管理层调整。近年来，雀巢大中华区通过拓展分销渠道实现业务增长，然而随着环境影响，这一模式面临挑战。为实现可持续增长，雀巢认为，大中华区现阶段的重点是通过强化价值主张来拉动消费者需求，预计业务将在最多一年内恢复可持续增长。

尽管面临更多不利因素，雀巢2025年业绩指引保持不变。有机销售额增长预计优于2024年，基础交易营业利润率将达到或超过16.0%。

编辑 李严

校对 柳宝庆