国际商报记者 顾鸿儒

在炎炎烈日下，阳光透过窗户洒在空调咖啡屋内，一杯冰镇美式咖啡，足以让人神清气爽地享受半日阅读时光；盛夏午后，高温蒸熟空气散在街头巷尾中，一口冰镇饮品，瞬间让人在忙碌与炎热中找到一丝惬意与清凉。

进入夏季以来，高温持续不断，一杯冰饮、一支雪糕，成为百姓消暑的“心头好”，与清凉、冰爽相关的夏季“消暑”产品销售量直增，带动冰箱、空调等清凉防暑家电走俏，给市场增添新活力。

业界专家学者认为，在全民健康意识高涨的当下，对于夏日“消暑”产品，消费者不再仅仅满足于体感享受，而是将更多目光聚焦于健康属性。

健康凉品成风尚

在北京朝阳星悦广场冷饮区，居民李文娟的购物车里堆了不少绿豆棒冰和无糖茶饮，她告诉记者：“现在天气这么热，大家都想吃些冰冰凉凉的东西解暑，但是为了健康着想，我还是会选择无糖或者低糖的饮品和雪糕。”

记者注意到，时下注重健康饮食的消费者越来越多，他们不仅关注食品的口感，更看重其健康属性。从传统的绿豆冰棍、红豆冰沙，到新颖的椰汁冰糕、水果冰棒，这些凉品都以低糖、无糖为卖点，吸引了大量消费者。

记者随机走访了几家冷饮店，发现无糖、低糖、零蔗糖以及生牛乳、稀奶油占比较高的商品均摆放在醒目位置。“现在购买凉品，我会特别留意产品的成分表和配料表，看看糖分和添加剂含量。”一位消费者向记者表示，选择健康凉品，既满足了味蕾的需求，又兼顾了身体健康，是件一举两得的好事。

商家们也敏锐地捕捉到了这一消费趋势，纷纷推出以健康为主打的凉品。伊利冷饮今年推出的巧乐兹绮炫“炫玲珑”通过糖分减半的配方革新，降低糖分含量；八喜的年度新品水果雪芭以新鲜水果为原料，成为健康冷饮的新标杆。

专家观点认为，行业新趋势不仅反映了消费者健康意识的提升，也体现了食品行业对消费者需求的深刻洞察。为了满足消费者对健康食品的需求，建议食品企业不断加大研发投入，创新产品口味和形式，为消费者提供更多样化的选择。

绿色健康家电走俏

近期，记者走访了多家电器卖场，发现众多商家纷纷推出夏季促销活动，重点推广的产品包括空调、冰箱等家用电器，吸引了众多市民前来选购。

“这几天我买了很多冷饮食品，家里冰箱容量已经不够，计划更换一台容量更大的冰箱。”在北京东城区APM购物中心店，记者碰见了正在选购新冰箱的北京市民李然，他告诉记者，现在购买冰箱，除了考虑制冷效果和节能省电外，更看重的是冰箱的健康保鲜功能，比如除菌、净味、分区存储等，以满足家人对健康饮食的需求。

“在健康消费理念的推动下，家电厂商积极应对市场变化，推出了一系列具备健康保鲜功能的冰箱产品，为消费者提供了更加安全、健康的食品储存环境。”位于北京朝阳区星悦广场的家电销售员向记者表示，七八月份正值消暑家电的销售高峰期，加之周边几个新小区的装修热潮，需求量的增加进一步推动了销售业绩的增长。

专家观点认为，随着消费者对健康饮食需求的不断增加，具备健康保鲜功能的冰箱产品将成为市场的主流趋势。未来，建议家电厂商推出更多创新、实用的健康家电产品，满足消费者的多样化需求。

来源：国际商报