7月17日上午，在南宁市马山县白山镇镇北社区，位于江滨东路的鸿福人家生活超市一楼人头攒动，马山县首家万德厨爱心食堂模式老年助餐试点——镇北社区爱心食堂正式开业。活动现场，近百人品尝食堂饭菜，受邀老人凭体验券免费试吃，共同见证这份属于老人的温暖新起点。

马山县镇北社区爱心食堂揭牌开业。温雨佳摄

作为马山县首个采用“智能烹饪设备+即烹生鲜速冻食品+数字化服务平台”模式的爱心食堂，镇北社区爱心食堂的诞生离不开多方合力。项目由县民政部门统筹协调，获广西慈善联合总会专项基金支持。南宁华御堂医药有限责任公司马山分公司作为爱心企业，践行社会责任，盘活闲置用房资源慷慨援建，让这个面积超200平方米、可容纳50-100人就餐的空间，成为了社区老人的新家园。

食堂可同时容纳近百名老人用餐。温雨佳摄

走进食堂，明亮的就餐区整洁有序，智能烹饪设备运转高效。开业首日，餐台便摆出了丰富菜品：鲜肉玉米饺鲜香多汁，番茄沙司面酸甜可口，还有卤肉饭、芥菜瘦肉粥等多样选择。志愿者们穿梭其间，将现熬的养生药膳大雁汤、药膳黑山羊壮骨汤、金银花土鸡汤等药膳汤与刚出炉的发糕一一分发给用餐老人，引得大家连连称赞。

“60岁以上老人凭身份证或户口本登记后，每餐能享3元补贴。”食堂工作人员介绍。不仅如此，食堂面向全年龄开放，60周岁以下人员按市场价就餐，让社区居民都能共享便利。为保障服务高效，食堂实行组长负责制，分为开单组、加热组、派餐组与核销组，每组各由3人左右负责，从点餐到取餐井然有序。对于行动不便的老人，食堂还提供送餐上门服务，让温暖直抵家门口。

据了解，镇北社区下辖7个居民小组，住户5300户，其中常住人口15600人、流动人口5120人。此次爱心食堂的落地，不仅是一个助餐点，更打造了集用餐、社交、娱乐、保健于一体的老年温馨家园。老人们边吃边聊，分享着菜品的美味，笑容里满是幸福。

食堂饭菜获得试吃老人一致好评。温雨佳摄

“公益+市场化”的创新运营模式，让食堂既有温度，又具可持续活力。镇北社区爱心食堂也期待更多社会爱心力量加入，共同营造尊老、敬老、爱老的浓厚氛围，为老人们的幸福晚年保驾护航。(兰茜)